La independencia de México

Las imágenes son el gancho perfecto para que tus lectores quieran entrar a tus artículos. La primera imagen de tu artículo se mostrará, por defecto, como imagen en miniatura en la lista. Tenlo en cuenta para elegir la imagen con la que abras tus artículos.

Durante la Independencia de México (1810-1821), la cocina mexicana se enriqueció al combinar elementos indígenas con ingredientes y técnicas introducidas por los españoles y otras culturas europeas, este período fue crucial para el desarrollo de la identidad culinaria de México, y aunque el conflicto bélico y las tensiones políticas marcaron esos años, la comida siguió desempeñando un papel importante en la vida cotidiana y en las celebraciones.